2025-12-17 10:59
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社区里的共享厨房,成了街坊邻里的“聚餐宝地”,不管是家庭小聚、朋友同享美食,还是新手学做特色菜,都能在这里找到归属感。厨房划分出烹饪操作区、食材预处理区、餐后清洁区三大区域,用能节奏随用餐需求呈现鲜明规律——周日全天、工作日晚间是使用高峰,需稳定保障热能与热水,冬季低温下更需兼顾烹饪舒适度。河北天安精准匹配需求,让天安高能油电蓄能机组与GTF油电锅炉默契协作,守护这份社区烟火气。
烹饪操作区摆满灶台,大家煎炒烹炸忙个不停,冬季需维持稳定热能供应,避免烹饪中火力波动影响口感,使用高峰集中在周日11点-14点、17点-20点、工作日18点-21点。GTF油电锅炉为灶台提供基础热能支撑,确保烹饪流程顺畅;天安高能油电蓄能机组则在午间非高峰或夜间用能平缓时储存热能,高峰来临前释放,补充热能供应,贴合“错峰储热、高峰用能”的节奏。
食材预处理区供大家清洗、切配食材,需维持16-18℃室温,避免手部受凉,同时需少量热水辅助清洗难处理食材,高峰与烹饪高峰同步。GTF油电锅炉维持区域基础温度,保障预处理环境舒适;蓄能机组在高峰前释放储存的热能,辅助提高水温,适配“餐前集中预处理”的特点。
餐后清洁区负责餐具清洗、台面整理,需持续供应热水,避免油污难以清理,高峰集中在烹饪结束后1-2小时。GTF油电锅炉保障热水基础输出,支撑清洁流程;天安高能油电蓄能机组在非高峰时段储热,清洁高峰时补充供应,避免多人同时清洗出现水温下降的情况。
两套设备的协同运作,刚好适配共享厨房的用能规律,为烹饪操作、食材处理、餐后清洁提供稳定能源支撑,河北天安让社区里的三餐暖意从不缺位。